thực phẩm

Mật ong, vỏ quýt phơi khô, muối ăn hay rượu trắng không có hạn sử dụng, càng để lâu càng tốt, miễn được bảo quản đúng cách. Khi mua đồ hoặc sử dụng thực phẩm để lâu trong nhà, nhiều người thường có thói quen kiểm tra hạn sử dụng ghi trên bao bì để đảm bảo độ tươi mới. Khi thấy đã hết hạn, đa số...

Theo các chuyên gia khi bị nhiệt miệng cần tránh ăn thực phẩm cay nóng, quá ngọt, đồng thời bổ sung thêm nhiều rau xanh, trái cây tươi, uống nhiều nước,… sẽ giúp tình trạng bệnh thuyên giảm. Cảm giác đau rát do nhiệt miệng gây ra thường khiến bạn ăn uống kém đi, đôi khi là bỏ bữa và dẫn đến...

Thiếu chất xơ là nguyên nhân khiến nhiều người nhanh đói, dễ ăn quá mức, trong khi chỉ vài thực phẩm quen thuộc đã giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn. Chế độ ăn giàu chất xơ không chỉ hỗ trợ tiêu hóa mà còn giúp ổn định đường huyết, kéo dài cảm giác no và kiểm soát cân nặng bền vững. Chất xơ là...

Yến mạch là thực phẩm lành mạnh, khi kết hợp thêm những loại thực phẩm phù hợp, món ăn này sẽ cung cấp năng lượng bền vững cho cơ thể. Những thực phẩm giúp yến mạch thêm dinh dưỡng. Những thực phẩm giúp yến mạch thêm dinh dưỡng Yến mạch vốn giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên...

Thực phẩm giàu vitamin C, D, vi chất dinh dưỡng... sẽ giúp cơ thể ngừa nguy cơ cúm nặng, hoặc sớm hồi phục sức khỏe nếu mắc bệnh này. Ảnh: Lisovskaya Cúm là một bệnh nhiễm trùng đường hô hấp cấp tính (ARI) do virus cúm gây ra, có tính lây lan cao. Hàng năm, khoảng 3-5 triệu người trên thế...

Tỏi, rau lá xanh hay rau họ cải, quả bơ, hạt óc chó, dầu ô liu... là những thực phẩm hỗ trợ giải độc cơ thể, bảo vệ và tăng cường sức khỏe gan. Gan rất quan trọng với sức khỏe tổng thể vì nó thực hiện các chức năng thiết yếu như giải độc, chuyển hóa và dự trữ chất dinh dưỡng. Một lá gan khỏe...

Một số loại thực phẩm như hàu, vẹm, thịt vịt... chứa lượng sắt phong phú hơn cả thịt bò, ngăn ngừa thiếu máu, suy nhược, mệt mỏi. Sắt là vi chất thiết yếu, đóng vai trò quan trọng trong quá trình tạo máu và vận chuyển oxy đi khắp cơ thể. Thiếu sắt có thể dẫn đến mệt mỏi, suy nhược và nhiều vấn...

Chúng ta nên bổ sung các loại thực phẩm giúp ngăn ngừa hiệu quả tổn thương thận. Mộc nhĩ đen Mộc nhĩ đen là thực phẩm giàu chất xơ, giúp loại bỏ chất thải trong máu, từ đó phòng ngừa bệnh tim mạch và tai biến mạch máu não. Ăn mộc nhĩ thường xuyên còn giúp điều hòa đường huyết, giảm độ nhớt của...

Chúng ta có thể bổ sung một số thực phẩm để giúp hỗ trợ ngăn ngừa tình trạng suy thận. Dưa chuột Dưa chuột không chỉ chứa tới 90% là nước, mà còn giàu vitamin A, vitamin C, vitamin K và chất xơ, giúp bổ sung nước, duy trì sức khỏe thận. Dưa chuột cũng có thể loại bỏ axit uric dư thừa và các...

Những người bị thiếu máu não nên bổ sung các thực phẩm giàu sắt, vitamin B12 và omega-3 như thịt bò, cá hồi, rau bó xôi, lựu, dâu tây… để giúp cải thiện tuần hoàn máu, giảm mệt mỏi, tăng sự tập trung. Cà rốt hầm thịt bò. (Ảnh: iStock) Thiếu máu não đang trở thành một trong những vấn đề sức...

Cá hồi, trứng, chuối, hạnh nhân và chocolate đen có thể hỗ trợ sản xuất chất dẫn truyền thần kinh dopamine giúp tăng tập trung, cảm giác thư giãn. BS.CK1 Đào Thị Yến Thủy, Trưởng khoa Dinh dưỡng Tiết chế, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM, cho biết dopamine tham gia điều hòa cảm xúc, kiểm soát...

Bánh mì trắng, khoai tây chiên hay các loại bún, phở khô chứa hàm lượng tinh bột cao hơn cơm, dễ gây tăng cân. Tinh bột là một trong ba nhóm chất dinh dưỡng chính thiết yếu cho cơ thể, cung cấp năng lượng cần thiết cho các hoạt động sống hàng ngày. Tuy nhiên, không phải tất cả thực phẩm giàu...

Dưới đây là ba loại thực phẩm giúp bổ sung sắt và hỗ trợ cơ thể chống lại bệnh thiếu máu một cách tự nhiên. 1. Rau bina Rau bina là một thực phẩm giàu sắt, kẽm và canxi, giúp thúc đẩy sản xuất hemoglobin và cải thiện tuần hoàn máu. Rau bina còn chứa vitamin A và B, hỗ trợ tăng cường hệ miễn...

Huyết áp cao được định nghĩa là giá trị huyết áp tâm thu (SBP, số trên cùng) là 130 mm Hg trở lên, huyết áp tâm trương (DBP, số dưới cùng) là hơn 80 mm Hg hoặc cả hai. Thay đổi lối sống và chế độ ăn uống cũng có thể giúp hạ huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Bác sĩ cũng có thể kê đơn thuốc...

Gan đóng vai trò thiết yếu trong việc lọc độc, chuyển hóa chất và bảo vệ cơ thể. Dưới đây là 5 loại thực phẩm giúp mát gan hầu như nhà nào cũng có sẵn trong nhà bếp. Tỏi Tỏi chứa allicin và selenium, hai chất chống oxy hóa mạnh giúp làm sạch gan và hỗ trợ chức năng miễn dịch. Theo Tiến sĩ Axe...

Dầu cá Omega-3 có tác dụng gì? Bài viết trên website Bệnh viện Đa khoa Medlatec có sự tham vấn y khoa của BSCKI. Dương Ngọc Vân cho biết, dầu cá Omega-3 có thể xem là loại chất béo có lợi, tốt cho sức khỏe ở mọi độ tuổi. Dưới đây là một số công dụng phổ biến của loại axit béo này đối với cơ...

IQ được hiểu là chỉ số thông minh của não bộ con người. Một số loại thực phẩm có thể gây hại cho não, ảnh hưởng đến chỉ số IQ của cơ thể. Thực phẩm có nhiều đường Lượng đường bổ sung trong thực phẩm có hàm lượng đường cao có thể dễ dàng gây ra tình trạng kháng insulin, stress oxy hóa và viêm...

Tủ lạnh là trợ thủ giữ thực phẩm tươi lâu, nhưng với một số loại rau củ đây là kẻ thù số một. Có ba nguyên nhân khiến tủ lạnh trở thành khắc tinh của nhiều loại rau củ. Nhiệt độ quá thấp phá vỡ cấu trúc tế bào Một số loại rau quả như cà chua, dưa leo, cà tím có ngưỡng chịu lạnh kém. Nhiệt độ...

Ăn nhiều các loại cá béo như cá hồi, cá mòi, giúp bổ sung lượng omega-3 lý tưởng cho cơ thể, hỗ trợ chống viêm, giảm tổn thương do gốc tự do gây ra, nhờ đó góp phần trẻ hóa tế bào. Một thử nghiệm trong ba năm với 777 người trên 70 tuổi ở Thụy Sĩ, tiêu thụ ít nhất một gram omega-3 mỗi ngày cho...

Thận là một trong những bộ phận quan trọng nhất, nếu thường xuyên ăn một số loại thực phẩm dưới đây có thể khiến thận bạn yếu đi. Nguyên nhân và triệu chứng của bệnh suy thận Báo VietNamNet dẫn nguồn trang News Day Express cho biết, nhiều nguyên nhân dẫn đến suy thận và bất kể nguyên nhân là...