tăng miễn dịch
-
Bát canh nhỏ là 'bí quyết sống khỏe' của người Nhật
Canh miso với đậu nành lên men không chỉ ngon miệng mà còn tốt cho tiêu hóa, giảm nguy cơ mắc ung thư, giảm triệu chứng mãn kinh và tăng miễn dịch. Miso là loại tương làm từ đậu nành lên men, với nhiều biến thể khác nhau. Tương được tạo ra bằng cách lên men đậu nành với muối và koji (một loại...