rau củ

Dưa leo, rau lá xanh, họ cải, ớt chuông, măng tây, xà lách giàu chất xơ và nước, làm tăng cảm giác no lâu, hỗ trợ giảm cân. Chuyên viên dinh dưỡng Trịnh Hà Nhật Quyên, Đơn vị Nội tiết - Đái tháo đường, Phòng khám Đa khoa Tâm Anh Quận 7, cho biết nguyên tắc chung của giảm cân là lượng calo nạp...

Trong khi tinh bột nhanh (như cơm trắng, bánh mì trắng) khiến đường huyết tăng vọt thì tinh bột từ một số loại rau củ lại tốt cho người tiểu đường. Theo Hiệp hội Đái tháo đường Hoa Kỳ (ADA) và Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), rau củ giàu tinh bột tốt có thể nằm trong khẩu phần ăn của người tiểu...