củ hành tây

Một nghiên cứu dựa trên vật lý mới đây cung cấp những thông tin hữu ích giúp chúng ta không bị cay mắt khi cắt hành tây. Theo trang IFLScience, khi cắt ra, củ hành tây sẽ bắn các aerosol có chứa chất lỏng dễ bay hơi syn-propanethial-S-oxide, có thể gây kích ứng các dây thần kinh trong mắt, vào...