cà phê

Uống cà phê có thể làm tăng tạm thời hormone căng thẳng cortisol, tăng testosterone gây hưng phấn và giảm các triệu chứng nhạy cảm với estrogen. Cortisol Uống cà phê với 80-120 mg caffeine có thể tạm thời làm tăng cortisol, đặc biệt ở người ít uống. Mức tăng này thường không gây lo ngại vì...

Thêm quế vào cà phê đen không chỉ tăng hương vị cho thức uống mà còn đem lại tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do gây ra, hỗ trợ ổn định đường huyết. Cà phê chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao, đặc biệt là axit polyphenol chlorogenic và nhiều chất hoạt...

Nghiên cứu của Trường Y tế Công cộng Harvard T.H. Chan cho thấy phụ nữ 45-60 tuổi uống trung bình 315 mg caffeine mỗi ngày, tương đương ba cốc nhỏ, có thể khỏe mạnh khi về già. Đây là kết luận từ một nghiên cứu quy mô lớn của Trường Y tế Công cộng Harvard T.H. Chan, được trình bày tại Hội nghị...

Uống cà phê trước bữa ăn có thể tăng hiệu quả đốt cháy chất béo và làm chậm quá trình hấp thụ carbohydrate, góp phần đạt mục tiêu giảm cân, giảm mỡ. Tác động giảm mỡ nội tạng của cà phê Theo Eating Well, một nghiên cứu năm 2025 trên 45.000 người cho thấy những người uống cà phê (trung bình 1,7...

Uống cà phê xanh - loại chưa rang hay thêm bột quế, dầu dừa vào cà phê giúp đào thải độc tố, hỗ trợ giảm cân, giảm mỡ thừa. 1. Uống cà phê đen Nghiên cứu đăng tải trên Tạp chí Hepatology chỉ ra những người thường xuyên uống cà phê đen có nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ thấp hơn 23% so với những...

Bạn có thể phân biệt cà phê thật và cà phê pha trộn tạp chất qua một số yếu tố như màu nước cà phê, hương vị... Dù cà phê là thức uống phổ biến và bình dân, được thưởng thức được một ly cà phê nguyên chất, đậm đà hương vị tự nhiên lại không phải là điều tất yếu, vì thị trường có rất nhiều cà...

Cà phê có lợi cho sức khỏe nếu uống vừa phải, rang nhẹ, tránh thêm quá nhiều đường và kem nhân tạo, chú ý cách pha lẫn thời gian uống. Cà phê giúp bạn tăng cường năng lượng và sự tập trung. Khi tiêu thụ vừa phải, cà phê chứa chất chống oxy hóa có thể làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh như tiểu...

Cà phê có thể gây ra tình trạng nhịp tim không đều (rối loạn nhịp tim) ở một số người. Cà phê ảnh hưởng đến nhịp tim như thế nào? Tiến sĩ Ranjan Shetty, Trưởng khoa Tim mạch can thiệp, Bệnh viện Manipal, Bengaluru (Ấn Độ) cho biết, cà phê, đặc biệt là do chứa caffeine, có thể gây ra tình trạng...

Nhiều người cho rằng, cà phê chứa chất kích thích có thể ảnh hưởng chức năng tuyến giáp, điều này có đúng? Nhiều lợi ích sức khoẻ tiềm năng từ cà phê ThS Nguyễn Xuân Hiền, Trung tâm ung bướu (Bệnh viện Đại học Y Hà Nội) cho biết, cà phê chứa nhiều hợp chất có tác dụng sinh học đặc biệt, có...